Portionen:
je nach Grösse
Zubereitung:
Backofen vorheizen.
Alle Zutaten mit den Knethaken des Handmixers gut vermengen. Kleine Semmeli formen. Auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech legen. In den bei 250°C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen. Noch heiss mit Milchwasser bestreichen.
Zutaten:
- 300g Weissmehl
- 250g Magerquark
- 1 Ei
- 1 Pack Backpulver
- ½ KL Salz
- Milchwasser zum Bestreichen